A kókuszreszeléket a kókuszdió húsából nyerik ki, és főként édes ételek gyakori összetevője. A kókuszdiónak jellegzetes aromás illata van, amely egzotikus jelleget kölcsönöz az ételeknek. ...Bővebben
A kókuszreszeléket a kókuszdió húsából nyerik ki, és főként édes ételek gyakori összetevője. A kókuszdiónak jellegzetes aromás illata van, amely egzotikus jelleget kölcsönöz az ételeknek.
Tippek és receptek a kókuszreszelék használatához
A kókuszdió egy gyümölcsfajta, amely a kókuszpálmákon nő, főként a trópusokon, szerte a világon. A pálmák évente akár 150 gyümölcsöt is teremnek, és az emberek már 3000 éve termesztik őket. Érdekes, hogy a kókuszdió a világ egyik legnagyobb magja, és mind a húsát, mind a héját, mind a vizét felhasználják. A dió húsát a napon szárítják, és amikor megszárad, koprának nevezik.
A konyha mellett a kókuszdiót a kozmetikai iparban is használják szappanok, tusfürdők, bőrradírok és sok más termék előállítására.
Ezt a terméket különösen a biogazdálkodás és a fenntartható gazdálkodási rendszerek iránt érdeklődő fogyasztók értékelik. A bioélelmiszerek mindig olyan ellenőrzési és tanúsítási rendszeren mennek keresztül, amely biztosítja a minőségüket, és lehetővé teszi, hogy viselhessék ezt a címkét.
Tárolás: legfeljebb 20 °C hőmérsékleten és legfeljebb 70% relatív páratartalom mellett tárolja.
